El Pollo Ahumado Secoya

El miércoles en Zapallo Verde pude probar el famoso pollo ahumado secoya, junto con unas tortillas de yuca (no recuerdo el nombre de estas!) y ají (este también contenía yuca).

Ese día me olvidé mi cámara en la casa, así que no tengo ni una foto, pero sí les puedo decir que el pollo ahumado y sus acompañantes estaban super buenos. A mi hijo también le gustó, tanto que lo “probó” dos o tres veces .

Si quieres probarlo, sé que tenían planeado hacer una degustación en el Camari (Antonio de Marchena y Versalles, al lado de las Queseras de Bolívar), el jueves 4 y viernes 5 de junio, así que todavía hay tiempo de ir a probarlo. Posiblemente lo empiecen a ofrecer pronto en Camari y en Zapallo Verde.

Por supuesto aproveché también para conversar un poco con los jóvenes secoyas y me enteré de que es posible hacer turismo comunitario con ellos. A ver si nos animamos pronto a visitar la comunidad Secoya…ya quiero aprender a decir algo en su idioma!

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