Degustación de productos Secoyas en la Cooperativa Zapallo Verde

Zapallo Verde, la cooperativa en donde compro mis verduras, huevos de campo y leche

Invita a:

“Degustación de productos Secoyas” (deliciosos pollos ahumados y ají)

el Miércoles 3 de junio a partir de las 5 pm (supongo que será hasta las 7:30)

En La Casa del Árbol Calles Lugo y Vizcaya (Sector la Floresta, a dos cuadras del 8 y Medio)

Estos productos elaborados por compañeras de las comunidades Secoyas con los más altos estándares de calidad y cuidado ambiental, conservando una importante tradición culinaria de esta nacionalidad.

Participa: OISE, Organizacion Indígena Secoya del Ecuador

Opciones para celebrar el día de la madre en Quito

Aparte de llevarle a la mamá a un restaurante a comer, preparar una comida en casa, y seguir las sugerencias de regalos de la publicidad, existen algunas otras opciones para hacer este día de la madre.

1. Si la mamá acaba de ser mamá

Qué tal obsequiarle un buen libro, prepararle una comida en casa y dejarle dormir y descanzar muuuucho? Los mejores regalos para mí en la época de nueva mamá fueron los que me daban descanzo o hacían la vida más fácil sin tener que separarme de mi bebé. Por ejemplo, un buen porta bebés

2. Si la mamá ya pasó el puerperio

Entonces, qué tal salir de la ciudad el fin de semana? No es temporada alta y los precios suelen ser bastante buenos en hoteles y restaurantes. Cerca de Quito están muchos destinos como para fin de semana, o podrían pedir el viernes o lunes libre para quedarse un poco más.

Otra opción para una mamá mas aventurera es salir a acampar con la familia. Hay hoteles que ofrecen la opción de camping, o también se puede ir a un poco a la aventura, verificando bien la seguridad del lugar. Un término medio podría ser el Bosque Protector Pasochoa, a pocos minutos de Quito, seguro y de precio muy accesible. Si quieres hacerlo más corto podría ser solamente un día de campo.

En cualquier caso es importante no complicarse. Simplificar en vestuario (si no vas a un restaurante de lujo), simplificar en itinerario (si vas con niños no te propongas demasiadas metas), simplificar en alimentación (busca algo sano y fácil de preparar).

Si quieres quedarte en la ciudad es mejor que planifiques con anticipación para no verte en una larga fila de gente esperando asiento en un restaurant, o entrando a un lugar al que no querían ir. Hacer algo en la casa puede ser una buena idea si se piensa siempre en simplificar y darle más importancia al tiempo juntos que a lo que se come o lo que se hace en ese tiempo.

En cualquier caso, cada familia es diferente y todas las mamás somos diferentes. Si hay algo seguro es que no existe un molde para hacer felices a todas las mamás. Yo nunca he sido más feliz en el día de la madre. Tampoco menos feliz. Es solamente otro día, y si es uno más en el que se puede pasar junto a la familia debe ser algo bueno.

Feliz Día de la Madre

photo credit: melloveschallah

Zapallo Verde: Vegetales y Otros Productos Agro-Ecológicos

En Quito existen algunos lugares, incluidos los supermercados, en donde se ofertan verduras y otros productos orgánicos. Por fín parece que empezamos a ver una variedad de productores orgánicos y aunque exista polémica de si son 100% orgánicos o no, parece que el camino es el correcto hacia una conciencia de consumo local y saludable.

Hoy quiero compartir el que se ha convertido en mi recurso #1 de producción agro-ecológica: La Cooperativa Zapallo Verde.

Cómo funciona Zapallo Verde

1. Tienes que ir a conocer, y si estás de acuerdo con las condiciones dejar un depósito (como garantía) reembolsable de $10 – por demás comprensible

2. Cada semana, como por el jueves o viernes te llega a tu e-mail la lista de productos disponibles para la semana, especificando los precios. Respondes el e-mail haciendo tu pedido

3. El Miércoles de la semana siguiente vas a retirar tu pedido de 5pm a 7:30pm en el lugar de acopio en la Floresta. No es una tienda ni un negocio, por lo que hay que adaptarse al horario…esta es la parte que puede resultar difícil, sobre todo si no tienes automóvil y no vives en el sector.

4. El próximo jueves o viernes vuelves a recibir la lista de productos…y así…

* Algo muy importante es que las verduras no se pueden elegir, si no que ordenas una canasta pequeña o grande, y estas vienen con productos variados de acuerdo a lo que produzca la tierra (bastante lógico, también).

Aparte de las verduras tienen leche (de vaca-vaca, sin pasteurizar!), quesos, yogur, huevos y pollos de campo (a muy buen precio), cuyes, miel, y productos elaborados como pan, granola y tostado. Cada vez ofrecen más variedad.

También ofrecen artesanías, productos elaborados a mano, jabones artesanales, libros… De entre las cosas que se venden dentro de la casa (las verduras están en el garage) puedo recomendar la tintura de equinácea, un producto orgánico que lo consumimos frecuentemente mi hijo y yo. La equinácea es una flor muy útil para mejorar el sistema inmunológico y en estas épocas prevenir y tratar las gripes.

Para ver más sobre el Zapallo Verde, puedes visitar su blog. Ahí encuentras dirección, teléfono, e-mail.

Te nimo a darte una vuelta y a conocer esta iniciativa tan importante para la ciudad.