Martín Pescador: Pescados y Mariscos en Quito

Hace algunos meses conozco al Centro Martín Pescador, que además de su restaurante delicioso, ofrece productos frescos del manglar, como pescados, mariscos y cocos.

Te animo a visitar la página web del Centro, y a darles una visita en su restaurante. Procura llegar temprano porque a la hora del almuerzo suele estar bastante lleno.

Aquí los productos que ofrecen, y más información sobre el Centro:

Productos del manglar en el Centro Martín Pescador.

Dirección: Av. América N34-139 entre Rumipamba y Lallement.

Teléfonos: (593) (2) 2435 639 / 09 489 27 28

***Atienden solamente Viernes, Sábados y Domingos*** Los mariscos llegan los viernes en la mañana y los puedes recoger fresquísimos para la hora de almuerzo.

Cursos de Cocina y Baile Con Sabor a Manglar

Llevo tiempo queriendo conocer el centro Martín Pescador, en donde ofrecen productos y cultura del manglar. Amante de los mariscos como soy, es seguro que conocer el centro está en mi lista de prioridades.

Estoy con muchísimas ganas de aprender de la cocina esmeraldeña, y también de probar algunos de los productos de venta en el Martín Pescador.

Aquí los detalles de los nuevos cursos:

Fechas: a partir del 6 de marzo los de cocina, y 8 de marzo los de baile

Inscripciones e información a los teléfonos: 2435639 / 3316893

email: cursos@martinpescador.com.ec

dirección: Av. América N34-139 entre Rumipamba y Lallement (una cuadra al norte del Colegio San Gabriel), en la ciudad de Quito

Más sobre los cursos:

El Centro de Revalorización de la Cultura del Ecosistema Manglar “Martín Pescador” inicia una nueva fase de promoción de las recetas ancestrales del manglar y de ritmos de la Costa.

Se dictará un segundo curso de cocina esmeraldeña en el que se utilizarán productos que no son de uso frecuente como: jaiba, cangrejo azul, pat-e-burro y aliños propios de Esmeraldas. Los cursos son impartidos por jóvenes del ecosistema manglar, que han aprendido de sus madres y abuelas las artes de la cocina recuperadas de generación en generación.

El curso de baile de salsa será dictado por un profesor originario de los pueblos del manglar de Esmeraldas que forma parte del grupo cultural Martín Pescador.

Con esta oferta de cursos de cocina y baile del manglar, los Pueblos Ancestrales del Ecosistema Manglar, buscan acercar la realidad de su ecosistema a la capital, para consolidar espacios de defensa y restauración del manglar que es patrimonio de los ecuatorianos y ecuatorianas.