Feria de comidas autóctonas “Saberes y Sabores en Salango”

Recibí esta rica e interesante invitación, que se las comparto. Como amante de la comida tradicional, creo que será un evento muy enriquecedor, en todo el sentido de la palabra.

Fecha: 5-8 de Marzo de 2011

Lugar: Salango, Puerto López, Manbí

Aquí la invitación:

La Feria de comidas autóctonas “Saberes y Sabores en Salango” es un espacio donde las mujeres, gracias a sus conocimientos y experiencia,  tienen la posibilidad de crear fuentes económicas para ellas y sus familias y a la vez una forma de educar a los visitantes y habitantes de las comunidades.

Se brindarán platos tradicionales con la gran diversidad de alimentos de la zona, sanos y nutritivos.

Este es uno de los resultados del proyecto “Revitalización de saberes alimentarios”, que se realizó a  fines de enero, durante todo el mes de febrero y parte del mes de Marzo,  con las mujeres de la Comuna de Salango, y otras comunas aledañas. La participación fue amplia y la experiencia muy enriquecedora ya que las mujeres intercambiaron conocimientos sobre alimentación, medicina, recetas y preparaciones con los alimentos de la zona. Además han podido reflexionaron sobre la importancia de la soberanía alimentaria como eje político en donde las mujeres tienen un papel esencial en las decisiones que se toman en sus comunidades.

Les invitamos a todos/as a visitarnos!

Los encantos de Quito ante los ojos de los niños

Mi hijo y yo hemos estado fuera de Quito por más de 2 semanas. Nos venimos a Lima por tierra, y estamos bastante acomodados por aquí.

Observando a mi hijo descubrir esta ciudad, me doy cuenta de que los ojos de los niños se deslumbran por detalles que para nosotros pueden pasar desapercibidos, o hasta resultar molestos.

Por ejemplo, a Carlos, de 6 años, le atrae de Lima:

• Los semáforos que muestran en cuenta regresiva el tiempo que queda para que un semáforo cambie de luz
• La forma en que los cobradores piden el pasaje en los microbuses: toman las monedas en una mano y las hacen sonar
• Que siempre nos cedan el puesto cuando subimos al transporte público
• Pasar la tarjeta para subirse al “Metropolitano” (una vía exclusiva, recientemente innaugurada)
• Tapar las luces del piso en los parques y en las paradas del Metropolitano…

Entre otras cosas simples.

En Quito le encanta saludar a los señores del carro de la basura, cuando pasa el carro “baterías viejas, chatarras viejas…”, pasar la tarjeta para subir en el ascensor cuando vamos al grupo de mamás, comprarle agua de coco al “coquero”, entre otras.

Seguramente este tipo de cosas simples son las que quedarán en su memoria de “Quito antiguo”, cuando ellos sean viejos.

Cuáles son las cosas simples de la ciudad de Quito, que les deslumbran a tus hijos e hijas?

Taller de Alfarería Ancestral Manaba

Doña Licta Loor, una de las últimas alfareras ancestrales de Manabí nos dedicará tres días para enseñarnos a moldear, bruñir y cocer ollas de

barro, tal como lo hacía su madre.

Tres días llenos de experiencia práctica donde, además de crear una vajilla a partir de arcilla, tendremos la oportunidad de realizar artesanía con productos naturales, meter las manos en la cocina, o salir a avistar los monos aulladores en el bosque.

Además puedes participar del taller de calentador solar para duchas que realizaremos el 26 de agosto, por tan sólo 10 dólares adicionales!!!

Lugar: Finca Sarita, Calceta – Manabí

Fecha: 27, 28, 29 de Agosto de 2010

Costo: 60 dólares (o 50 si pagas antes del 25 de agosto)

El costo incluye: materiales, hospedaje y alimentación de la Finca.

Inscripciones y más información:

Sergi Badia

ecoversidad@redsemillas.org

087885461

Para pagar te puedes acercar a la Casa del Árbol (Lugo y Vizcaya, esquina), los días miércoles 18 y 25 de agosto, en el espacio de la Cooperativa Zapallo Verde, entre las 5 y 7 de la tarde. Pregunta por Sergi.