Documentales en la Cooperativa Zapallo Verde

La Cooperativa agroecológica Zapallo Verde/Casa del árbol, como parte de sus actividades de sensibilización y de responsabilidad con la

producción y el consumo de nuestra alimentación, proyectará documentales todos los SEGUNDOS MIERCOLES DE CADA MES

MIERCOLES 12 DE OCTUBRE 2011

Lugar: Casa del árbol, Lugo 995 y Vizcaya, La Floresta

Hora: 18h30

 

PROYECCIÓN DEL DOCUMENTAL

“EL MUNDO SEGÚN MONSANTO”

Dirigida por: Marie-Monique Robin (Francia)

Año: 2008

Duración: 108 min.

Sinopsis:

Documental francés sobre esta gran empresa de la alimentación. Dirigida por Marie-Monique Robin, explica el negocio que suponen los transgénicos para Monsanto.

Desde 1901, fecha en que se fundó la empresa estadounidense, ha ido acumulando infinidad de procesos penales debido a la toxicidad de sus

productos, aunque hoy se presenta como una empresa de «ciencias de la vida» reconvertida a las virtudes del desarrollo sostenible. Gracias a la

comercialización de las semillas transgénicas (más del 90% del mercado mundial), Monsanto no sólo controla una parte importante de la alimentación mundial y la forma en que se produce, sino que pretende extender su poder sobre las formas de vida tradicionales de una parte importante del planeta.

Basándose en documentos inéditos, testimonios de afectados y víctimas, campesinos, reconocidos científicos y destacados políticos, El mundo según Monsanto reconstruye la génesis y desarrollo de este gigante industrial, la primera productora mundial de semillas, una empresa que según declaran sus responsables «sólo quiere nuestro bienestar».

Par más información, escribir a

zapalloverde [arroba] gmail.com

 

4 años de la Cooperativa Zapallo Verde

 

La Cooperativa agroecológica Zapallo Verde, al cumplir 4 años, invita:

 

Ven a compartir

Este MIERCÓLES 16 DE MARZO 2011

En LA CASA DEL ÁRBOL

Lugo 995 y Vizcaya (esquina), barrio La Floresta

A partir de las 16h00

 

Tendremos:

• Degustaciones con nuestros productos
• Conversaciones con los y las productoras
• Proyección del documental:

“Canastas en el cielo”

de la Red Nacional “Mar, Tierra y Canasta”

• y la charla

“Nuestra Cosmovisión Andina Ecuatorial vive en la feria orgánica.

La Cosmovisión Andina Ecuatorial fuente de reciprocidad”

Por Cristóbal Cobo

Te esperamos…

Taller de Alfarería Ancestral Manaba

Doña Licta Loor, una de las últimas alfareras ancestrales de Manabí nos dedicará tres días para enseñarnos a moldear, bruñir y cocer ollas de

barro, tal como lo hacía su madre.

Tres días llenos de experiencia práctica donde, además de crear una vajilla a partir de arcilla, tendremos la oportunidad de realizar artesanía con productos naturales, meter las manos en la cocina, o salir a avistar los monos aulladores en el bosque.

Además puedes participar del taller de calentador solar para duchas que realizaremos el 26 de agosto, por tan sólo 10 dólares adicionales!!!

Lugar: Finca Sarita, Calceta – Manabí

Fecha: 27, 28, 29 de Agosto de 2010

Costo: 60 dólares (o 50 si pagas antes del 25 de agosto)

El costo incluye: materiales, hospedaje y alimentación de la Finca.

Inscripciones y más información:

Sergi Badia

ecoversidad@redsemillas.org

087885461

Para pagar te puedes acercar a la Casa del Árbol (Lugo y Vizcaya, esquina), los días miércoles 18 y 25 de agosto, en el espacio de la Cooperativa Zapallo Verde, entre las 5 y 7 de la tarde. Pregunta por Sergi.

Lanzamiento libro comida viva

Les recomiendo mucho asistir a este evento que organizan unos amigos este próximo miércoles 26 en la Casa del Arbol en la Floresta.

 

 

INVITACIÓN al LANZAMIENTO del LIBRITO: SIETE DÍAS DE COMIDA CON VIDA EN EL ECUADOR
miercolés 23 de junio 2010, 19h30
en la CASA DEL ARBOL (Lugo y Vizcaya – La Floresta)

Sarah, Tom e Inti
Contacto: tomas.leenders@gmail.com
 

La comida con vida es una corriente de alimentación sin cocción y sin
productos animales que fue impulsada a principios de los ‘60 por médicos
naturistas. Utiliza los alimentos en su punto óptimo nutricional (frutas
y verduras frescas, orgánicas y de estación, semillas brotadas, frutas
secas y fermentos) con métodos de elaboración que preservan la “energía
vital” de los alimentos en su estado natural. A esta “fuerza de vida” se
la relaciona con la presencia de enzimas (fácilmente destruibles por la
cocción), que favorecen la digestión, asimilación y utilización de los
nutrientes.
Descubrimos la comida con vida durante una visita a Buenos Aires, en el
restaurante “Verdellama – Comida Orgánica Vegetariana – especialidad en
LifeFood”. Las recetas creativas, los sabores intensos, la atmósfera
relajada y sobre todo el sentirnos tán livianos y con tanta energía
después de haber comido una cena completa con postre, nos inspiraron para iniciar nuestra propia investigación…
A nuestra fascinación culinaria del inicio se ha adjuntado con el
tiempo una conciencia ecológica y de salud más amplia. Pensamos que la
sostenibilidad de la comida con vida se refl eja a nivel del planeta en el
uso de recursos de la tierra, y a menor escala también en nuestra salud
a nivel celular… Sin entrar mucho en eso (atrás del librillo tienen una
pequeña bibliografi a) creemos que es nuestro derecho como seres humanos, como de todos los otros seres vivos que comparten este planeta, de vivir felices, sin enfermedades y de disfrutar una abundancia de energía vital.
Con este librillo queremos invitarles sobre todo a tener nuevas
experiencias culinarias, con ingredientes naturales, locales y vibrantes!
“La comida es una Carta de Amor de Dios, sus letras son escritos con los
rayos del sol. Dice te quiero y te cuidaré con las ofertas de mi tierra.”
Gabriel Cousens, M.D.

La Zapallo Tiene Nueva Página Web

La Cooperativa Zapallo Verde, como siempre, tiene buenas novedades:

Ahora tienen su página web, en la que además de encontrar información puedes hacer tus pedidos!

Estoy muy feliz porque esta cooperativa siga creciendo con el trabajo de los productores y el apoyo de los consumidores. Ya quiero que sea miércoles para ir a retirar mi pedido

Si todavía no eres socio de la cooperativa, te recomiendo darte una vuelta por el sitio web y ver sus productos. La mayoría son de producción orgánica y también tienen productos de elaboración artesanal.

Visita la web de Zapallo Verde aquí:

ZapalloVerde.Com (claro!)

Feria De Alimentos Y Productos Orgánicos

La Cooperativa Zapallo Verde nos invita a la

GRAN FERIA DE ALIMENTOS Y PRODUCTOS ORGANICOS

Fecha: 6 de Septiembre

Hora: 8h00 – 13h00

Lugar: Casa del Árbol. Calles Lugo y Vizcaya, sector La Floresta – En donde funciona el Zapallo todos los miércoles.

Ya saben que soy una fan del Zapallo Verde, así que les recomiendo mucho asistir a esta feria.

El Miércoles En El Zapallo

Si todavía no estás recibiendo tus alimentos orgánicos en el Zapallo Verde, te invito a visitarnos este miércoles.

Calles Lugo y Vizcaya, sector La Floresta. De 5 a 7 pm.

Estaremos repartiendo las canastas de vegetales y otros productos orgánicos, y explicando cómo funciona este sistema.

Si vas con intenciones de inscribirte, lleva $10 para el depósito reembolsable.

Aunque las verduras y otros perecibles son bajo pedido, también hay productos que puedes comprarlos en ese momento.

Te esperamos!

Degustación de productos Secoyas en la Cooperativa Zapallo Verde

Zapallo Verde, la cooperativa en donde compro mis verduras, huevos de campo y leche

Invita a:

“Degustación de productos Secoyas” (deliciosos pollos ahumados y ají)

el Miércoles 3 de junio a partir de las 5 pm (supongo que será hasta las 7:30)

En La Casa del Árbol Calles Lugo y Vizcaya (Sector la Floresta, a dos cuadras del 8 y Medio)

Estos productos elaborados por compañeras de las comunidades Secoyas con los más altos estándares de calidad y cuidado ambiental, conservando una importante tradición culinaria de esta nacionalidad.

Participa: OISE, Organizacion Indígena Secoya del Ecuador

Zapallo Verde: Vegetales y Otros Productos Agro-Ecológicos

En Quito existen algunos lugares, incluidos los supermercados, en donde se ofertan verduras y otros productos orgánicos. Por fín parece que empezamos a ver una variedad de productores orgánicos y aunque exista polémica de si son 100% orgánicos o no, parece que el camino es el correcto hacia una conciencia de consumo local y saludable.

Hoy quiero compartir el que se ha convertido en mi recurso #1 de producción agro-ecológica: La Cooperativa Zapallo Verde.

Cómo funciona Zapallo Verde

1. Tienes que ir a conocer, y si estás de acuerdo con las condiciones dejar un depósito (como garantía) reembolsable de $10 – por demás comprensible

2. Cada semana, como por el jueves o viernes te llega a tu e-mail la lista de productos disponibles para la semana, especificando los precios. Respondes el e-mail haciendo tu pedido

3. El Miércoles de la semana siguiente vas a retirar tu pedido de 5pm a 7:30pm en el lugar de acopio en la Floresta. No es una tienda ni un negocio, por lo que hay que adaptarse al horario…esta es la parte que puede resultar difícil, sobre todo si no tienes automóvil y no vives en el sector.

4. El próximo jueves o viernes vuelves a recibir la lista de productos…y así…

* Algo muy importante es que las verduras no se pueden elegir, si no que ordenas una canasta pequeña o grande, y estas vienen con productos variados de acuerdo a lo que produzca la tierra (bastante lógico, también).

Aparte de las verduras tienen leche (de vaca-vaca, sin pasteurizar!), quesos, yogur, huevos y pollos de campo (a muy buen precio), cuyes, miel, y productos elaborados como pan, granola y tostado. Cada vez ofrecen más variedad.

También ofrecen artesanías, productos elaborados a mano, jabones artesanales, libros… De entre las cosas que se venden dentro de la casa (las verduras están en el garage) puedo recomendar la tintura de equinácea, un producto orgánico que lo consumimos frecuentemente mi hijo y yo. La equinácea es una flor muy útil para mejorar el sistema inmunológico y en estas épocas prevenir y tratar las gripes.

Para ver más sobre el Zapallo Verde, puedes visitar su blog. Ahí encuentras dirección, teléfono, e-mail.

Te nimo a darte una vuelta y a conocer esta iniciativa tan importante para la ciudad.